Ventajas y riesgos de la maricultura en Chile.
Ventajas y riesgos de la maricultura en Chile.
Chile cuenta con un entorno marino único, ideal para la acuicultura, en particular para el cultivo del salmón.
Estado actual de la salmonicultura en Chile
Chile se ha convertido en uno de los principales productores de salmón de cultivo del mundo, ocupando el segundo lugar después de Noruega. Desde finales del siglo XX, la industria del cultivo de salmón ha crecido exponencialmente, impulsada por la creciente demanda mundial de productos del mar. En la actualidad, las principales especies cultivadas son el salmón del Atlántico y el salmón coho. A partir de 2023, la producción anual de salmón de cultivo de Chile ronda las 800.000 toneladas métricas, lo que contribuye significativamente a la economía nacional y a los ingresos por exportaciones.
Ventajas de la cría de salmones en Chile
Varios factores contribuyen al éxito del cultivo del salmón en Chile:
1. Condiciones ideales del clima y del agua: Las aguas frías y ricas en nutrientes proporcionan un entorno adecuado para el crecimiento del salmón.
2. Avances tecnológicos: La industria acuícola chilena ha adoptado tecnologías innovadoras para la cría, alimentación y monitoreo de la salud de los peces, mejorando el rendimiento general y la sustentabilidad.
3. Mercados de exportación consolidados: Chile cuenta con vínculos comerciales y mercados de exportación consolidados, en particular en Estados Unidos, Europa y Asia. La alta demanda de salmón ha ayudado a afianzar su posición en el mercado mundial.
Autor Sinostar